इन 7 हेल्दी फूड में शुगर अधिक होती है | high level sugar in healthy foods | health tips in hindi

कुछ खाने वाली हेल्दी चीज़ें ऐसी भी होती हैं जिनमें काफी मात्रा में शुगर मौजूद होता है। हम अनजाने में ऐसी चीज़ें खाकर अपना शुगर लेवल बढ़ा लेते हैं।

उच्च शुगर लेकिन सेहतमंद

आपने अक्सर सुना और पढ़ा होगा कि अधिक शुगर वाले खाद्य हमारी सेहत के दुश्मन होते हैं। हमें इनसे सिर्फ नुकसान होते हैं। लिहाज़ा हमें इस तरह की चीज़ों से दूरी बनाकर रखनी चाहिए। लेकिन शायद आपको नहीं मालूम कि कुछ खाने वाली हेल्दी चीज़ें ऐसी भी होती हैं जिनमें काफी मात्रा में शुगर मौजूद होता है। यहां हम ऐसी ही 7 चीज़ों का जिक्र करने जा रहे हैं।

दही

प्रोटीन और प्रोबायोटिक की उच्च मात्रा वाला दही, हेल्दी फूड में गिना जाता है। लेकिन सिर्फ प्लेन दही। अगर आप फ्रूट फ्लेवर दही खाते हैं तो हो सकता है कि वो टेस्ट में बेहतर हो, लेकिन उनमें चार चम्मच शुगर भी होती है। किसी किसी में तो ये शुगर की मात्रा सात चम्मच तक होती है। इसलिए दही का सेवन करें, लेकिन सिर्फ प्लेन दही।

सलाद ड्रेसिंग 

आप ये बात सोचकर बहुत खुश होते होंगे कि आप सलाद खा रहे हैं। कौन नहीं जानता कि सलाद सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। लेकिन अगर आप सलाद में सलाद ड्रेसिंग डालकर खाते हैं तो जरूरी नहीं कि वो आपकी सेहत को फायदा पहुंचाए। ऐसी सलाद जिसमें सलाद ड्रेसिंग होती है वो नुकसान भी पहुंचा सकती है। बहुत सी सलाद ड्रेसिंग में शुगर पाई जाती है। एक सर्विंग सलाद में जितनी सलाद ड्रेसिंग आप डालते हैं वो आपको एक से डेढ़ चम्मच शुगर देती है।

ग्रेनोला बार

ग्रेनोला बार के एक पैक में लगभग तीन चम्मच शुगर पाई जाती है। अलग अलग ग्रेनोला बार में अलग अलग मात्रा में शुगर मिली हुई होती है। आप लेबल को पढ़कर ही ग्रेनोला बार खरीदें, यदि आपको कम शुगर का सेवन करना है। हालांकि, ग्रेनोला बार को बहुत हेल्दी माना जाता है।

पास्ता सॉस

आप होल वीट पास्ता बनाते हैं ताकि आप कुछ हेल्दी खा सकें लेकिन, आप उसमें मिला देते हैं पास्ता सॉस। आपको शायद नहीं मालूम कि पास्ता सॉस में शुगर भी शामिल हो सकती है। उसमें शुगर अक्सर इसलिए मिलाई जाती है ताकि सॉस में अम्ल का स्वाद कम लगे। 150 ग्राम सॉस में करीब 13 ग्राम शुगर मिली हुई हो सकती है, यानी करीब तीन चम्मच शुगर। इसलिए जब भी पास्ता सॉस लें, उसके लेबल को चेक करें। कम या नॉन शुगर वाली पास्ता सॉस ले, तभी वो ह्लदी होगी।

ड्राय फ्रूट्स

आपको लगता होगा कि आप ड्राय फ्रूट्स खाएंगे तो आपकी हेल्थ को काफी फायदा होगा। लेकिन शायद आप इस बात पर ध्यान नहीं देते होंगे कि ड्राय फ्रूट्स में फ्रेश फ्रूट्स से काफी ज्यादा मात्रा में शुगर होती है। किशमिश के 5 आउंस के एक छोटे डिब्बे में 25 ग्राम शुगर होती है। इसकी बजाय आप एक कटोरी अंगूर खाएं। उसमें सिर्फ 15 ग्राम शुगर होगी।

ऐनहांस्ड वॉटर

बाहर जाकर आप अपनी सेहत से समझौता न करते हुए बोतल बंद पानी पीते होंगे। लेकिन “परिष्कृत पानी” (ऐनहांस्ड वॉटर) में विटामिन के साथ साथ चीनी भी मिलाई जाती है। एक रिसर्च के मुताबित कुछ ब्रांड के 500 मिलीलीटर पानी में 15 ग्राम तक चीनी होती है। यह करीब चार चम्मच चीनी के बराबर होता है।

कोलेस्ल

जैसे कि पहले भी जिक्र किया था कि सलाह सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। कोलेस्ल एक किस्म की सलाद होती है जिसमें ज़्यादातर बारीक कटी हुईं या कसी हुईं सब्ज़ियां होती हैं। इसे शुगर मिलाकर तैयार किया जाता है। इसके लिए ख़ासतौर पर मेयोनिस सॉस को ज़िम्मेदार माना जाना चाहिए। दुकान से खरीदी गई करीब 50 ग्राम कोलेस्ल में चार ग्राम तक शुगर हो सकती है।